Món bạch tuột nướng muối ớt

Bạch tuộc nướng muối ớt là món ăn hấp dẫn, kết hợp giữa vị giòn dai của bạch tuộc và hương vị cay nồng của muối ớt. Để chế biến món này, bạch tuộc được làm sạch, ướp với hỗn hợp muối và ớt băm nhuyễn, sau đó nướng trên than hồng hoặc trong lò nướng cho đến khi chín vàng đều. Khi thưởng thức, bạch tuộc nướng muối ớt có thể chấm kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt, ăn kèm với rau răm và dưa leo để tăng thêm hương vị.